Lempeng/penkek

lempeng/penkek

Selalu buat bila rasa malas nak menggoreng di pagi hujung minggu. sedap dimakan dengan jem stoberi dan butter. Resepi tak ingat ambil daripada mana. rasanya MyResepi juga. atau blog masakan atau gubahan daripada beberapa blog masakan. sungguh lupa sumber asalnya. ini resepinya:-

Bahan-bahan:

1 cawan susu segar (saya guna full krim)

6 sudu makan tepung gandum

1 sudu makan gula

sedikit garam

1 biji telur

1 sudu makan butter/minyak jagung

1 sudu makan mayonis

sedikit esen vanilla

Cara-cara:

Masukkan kesemuanya dalam blender. blender sampai sebati. masak atas kuali non stick.

*saya suka buat nipis dan tak letak serbuk penaik sebab tak suka rasanya.